mersinhaberal.com -
$ DOLAR → Alış: 18,36 / Satış: 18,43
€ EURO → Alış: 17,93 / Satış: 18,00

Tarsus Sarıulak Zeytinyağı da tescillendi

Tarsus Sarıulak Zeytinyağı da tescillendi
  • 17.06.2021
  • 36 kez okundu

Tarsus Sarıulak Zeytinyağı da tescillendi

Tarsus Sarıulak Zeytinyağı da tescillendi
Tarsus’ta 2018 yılında tescil edilen Tarsus’a özgü Sarıulak zeytininden sonra bin bir emekle üretilen zeytinyağı da coğrafi işaret olarak tescillendi.

Kaymakam Kadir Sertel Otcu başkanlığında Ticaret Borsası’nda toplanan Zeytin platformunun açılışında konuşan Ticaret Borsası Başkanı Murat Kaya,  “Tarsus Ticaret Borsası olarak 2018 yılında coğrafi işaret belgesi verilen Sarıulak zeytininden üretimi yapılan zeytinyağının da tescillenmesi için 21 Nisan 2020 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumuna (TÜRKPATENT) başvuruda bulunduk. Şükürler olsun ki 25 Mayıs 2021 tarihinde ise Tarsus sarıulak zeytininden üretilen Sarıulak Zeytinyağı da coğrafi işaret olarak tescil edildi” dedi.

Zeytinin ve zeytinyağının, tescil belgesi almasıyla kısa sürede ciddi anlamda değer kazanacağını belirten Kaya, “Dünya zeytin üretim alanları yaklaşık 10 milyon hektar düzeyindedir. Türkiye’nin toplam zeytinlik alanı ise 8,9 milyon dekardır. Türkiye’nin 81 İlinin 41’inde, 843 İlçenin 270’inde Zeytin Üretimi Yapılmaktadır. Türkiye, Zeytin ağacı sayısı 187 milyon adet olup , 2020 yılında Toplam 1,32 milyon ton zeytin üretiminin 800 bin tonu yağlıktır. Yıllık ortalama yağ üretimimiz 200-250 bin ton arasında değişmektedir. Mersin’in toplam ağaç sayısı 15 milyon, Tarsus’ta ise 2,1 milyon adet olup, toplam zeytin üretimi olan 124 bin tonun 93 bin tonu yağlıktır” diye konuştu.

Tarsus Sarıulak Zeytin sayısının 540 bini dağınık alanda olmak üzere, 725 bin adete ulaştığını, 43 bin ton üretim rekoltesinin 33 bin tonu yağlık için tüketildiğini ifade eden Kaya, 27 bin ton civarında yağ üretiminin 9 bin tonunun Sarıulak zeytininden sağlandığını belirterek, şunları kaydetti:

“21 Nisan 2020 tarih, C2020/098 başvuru numarası ile Türk Patent ve Marka Kurumu’na başvurusu yapılan “Tarsus Sarıulak Zeytinyağı ”,  25.05.2021 tarihinde, 767 Tescil no’da  Türk Patent ve Marka Kurumu ile ilgili kurumlar nezdinde tescillendi. Türkiye’de alınan 776 coğrafi işaretli ürünün %40’nın Odalar, Borsalar tarafından tescil edildi. Uzmanlar sağlıklı bir insanın yılda 20-25 kg yağ tüketmesi gerektiğini belirtiyorlar. Türk halkının 14-17 kg tüketmekte ve bu miktarın, 1,5-2  kg’nı zeytinyağı, kalanı ise diğer tereyağ, margarin ve bitkisel sıvı yağlardan oluşuyor. Dünya zeytinyağı üretimi 3,2 milyon olup, Türkiye en fazla üretim yapan 5 inci ülkedir. 2020 yılında İspanya 2,8 dolar, Italya 4,3 dolar ve Türkiye 2,4 dolar ortalama ile ihracat yaptı. Türkiye, zeytinyağı ihracatında ilk dört ülke arasında olmasına rağmen, zeytinyağı ihracatında öncü ülke olan İspanya’nın yaklaşık beşte biri kadar ihracat gerçekleştirmektedir. Uluslararası Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi verilerine göre  toplam 1,21 milyon ton ihracat yapılmıştır. İspanya 429 bin ton ile bu ürün grubunda ilk sırada yer alırken onu 211 bin ton ile İtalya, 300 bin ton ile Tunus, 80 bin ton ile Portekiz ve 52 bin ton ile Türkiye izlemektedir.

Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Ruhi Koçak, birçok medeniyete ev sahipliği yapması dolayısıyla çeşitli mutfak kültürlerinin bir araya geldiği ilçenin Tarsus humusu, fındık lahmacun, Tarsus yayla bandırması, Tarsus şalgamı, Tarsus beyazı (topacık üzüm), Tarsus Kebabı, Tarsus Sarıulak zeytini, Tarsus Sarıulak zeytinyağı coğrafi işaret olarak tescilli bulunduğunbu belirterek, “Sarıulak Zeytinyağına da tescil aldık. Gerçekten güzel bir iş başardık. Bundan sonra hangi ürünlere tescil alacağımızı görüşmeyi sürdüreceğiz. Sarıulak zeytin ve zeytinyağı ürünümüzün tescillenmesiyle birlikte bu ürünün organik olarak üretilmesini ve en iyi şekilde pazarlanarak yurtiçi ve yurtdışında pazarlar bulunarak satışının gerçekleştirilmesini sağlamalıyız” dedi.

İlçe Tarım ve Orman Müdürü Hayri Erdoğan, ülkemizde ve bölgemizde önemli bir besin maddesi olan zeytin ve zeytinyağı için öncelikle bölgemiz çiftçisi düzeyinde ekonomik değerinin farkındalığının yaratılması, orjini Tarsus olan ve doğada 500 binden fazla tabi olarak yetişmiş olan yaklaşık 200 bin adet kapama bahçe şeklinde bulunan menşei coğrafi işaretli Tarsus Sarıulak zeytini ve zeytinyağının bölge üreticisi açısından ekonomik değerinin farkındalığını yaratmak amacıyla öncelikli olarak Tarsus Sarıulak ağaç varlığımızın rekoltelerinin, sayısının, kalitesinin analizlerinin çıkarılması çalışmalarını sürdürdüklerini söyledi.

Müdür Hayri Erdoğan, “Tescilli Tarsus Sarıulak zeytini ve yağının ulusal ve uluslararası platformlarda tanıtılması ve bölge zeytinciliğinin ileri noktalara taşınmasını, ihracattan daha fazla pay elde etmesi yönünde çalışmalar yapmaktayız. Özellikle Tarsus Sarıulak zeytinyağının sağlık açısından içerdiği polifenol miktarı açısından diğer yağlara nazaran çok yüksek olmasını lehimize kullanarak, yurt dışına pazarlanmasının sağlanması konusunda çalışmaları arttıracağız” dedi.

Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürü Cengiz Türkay, Alata olarak Tarsus Sarıulak Zeytin çeşidinin yeni tip klonlama çalışmalarının devam ettiğinden, bu çalışmalar sonucunda Tarsus Sarıulak Zeytin çeşidinin daha yüksek verimli klon çeşidinin tescil ettirilmesi aşamasında hazırlık çalışmalarının devam ettiğini söyledi.

Kaymakam Kadir Sertel Otcu ise konuşmasında, Tarsus Sarıulak zeytininden sonra zeytinyağının da tescillenmesinden duyduğu memnuniyeti belirterek, “Sarıulak zeytinyağı hem tat ve hem de içerdiği vitamin ve mineraller bakımından diğerlerinden çok üstün bir özelliğe sahip. Coğrafi işaret tescil belgesi aldığımız için bundan böyle zeytin ve zeytinyağımızın üretimleri konusunda son derece titiz bir yol izlememiz gerekmektedir” dedi.

Kaymakam Otcu, “Bundan böyle işi daha sıkı tutmalıyız. Sarıulak zeytin ve zeytinyağı üreticilerimiz işlerini en güzel şekilde yaparken,  girişimcileri şehrimize davet etmemiz lazım. Dünyanın en ünlü şefleri dünyanın neresinde en kaliteli ürünler yetiştiriliyor diye ülke ülke, şehir şehir dolaşıyor. O şefleri şehrimize çekmemiz lazım. Lüks lokantalar ve zincir restaurantların şefleriyle iletişime geçip, bağlantı kurulması gerekir. Belki bundan sonra organik zeytin ve zeytinyağı başvurusu yaparız. Ama ürünlerimizin en iyi şekilde değerlendirilmesi için güven, kalite ve sürdürülebilirlik çok önemlidir. Girişimcileri üreticilerle bir araya getirip, alım garantili anlaşmalı ürün yetiştirilmesini de sağlayabiliriz. Sarıulak zeytininden sonra sarıulak zeytinyağının da tescillenmesi tekrar hayırlı olsun” şeklinde konuştu.

Kaymakam Kadir Sertel Otcu başkanlığında ve Ticaret Borsası Sekreteryasında yürütüleni Tarsus Zeytin Platformunda Tarım Müdürü Hayri Erdoğan, Ticaret Borsası Başkanı Murat Kaya, Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı H. Ruhi Koçak, Tarsus Belediyesi, Tarsus Ziraat Odası, Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürü Cengiz Türkay’dan oluşuyor.

Etiketler: /

Tarsus ‘ta Neler Oldu
BAŞKAN BOZDOĞAN, “DİRENE  DİRENE KAZANACAĞIZ’’ Tarsus Belediye Başkanı Dr. Haluk Bozdoğan, Yenice Barış ve Kültür Festivali kapsamında  düzenlenen Nurettin Rençber...
BAŞKAN BOZDOĞAN, “DİRENE DİRENE KAZANACAĞIZ’’
Tarsus Belediye Başkanı Dr. Haluk Bozdoğan, 18. Yenice Barış ve Kültür Festivali kapsamında düzenlenen Nurettin Rençber konserine konuşması ile damga...
BAŞKAN YILMAZ, SAHADA ÇALIŞMALARI İNCELEDİ, ÇOCUKLARI SEVİNDİRDİ
Toroslar Belediyesi, alt yapı çalışmalarının yapıldığı mahallelerin üst yapısını yenilemeye devam ediyor.   Toroslar Belediye Başkanı Atsız Afşın Yılmaz, Mithat...
Mutlu 279 Yetiştiriciye Yüzde 50 Hibeli Yem Desteği
      Mersin Büyükşehir Belediyesi, Tarımsal Hizmetler Dairesi koordinesinde, kent genelinde üretimin artması amacıyla çeşitli projelerle üreticileri desteklemeye devam...
Tarsus’ta Neler Oldu
TARSUS’TA POLİS EKİPLERİNCE VATANDAŞLARA BROŞÜR DAĞITILDI Tarsus ‘ta, polis ekiplerince vatandaşlara çeşitli konularda bilgilendirme yapıldı. Mersin İl Emniyet Müdürlüğünden yapılan...
İstiklal Caddesi Açık Alışveriş Merkezi Olacak
Mersin Büyükşehir Belediyesi, kentin en eski ticaret merkezi olarak bilinen İstiklal Caddesi’ni yeniliyor. 26 Eylül 2022 tarihinde başlayacak olan çalışmalarda;...
Tarsus’ta Neler Oldu
mersinhaberal.com BAŞKAN BOZDOĞAN CANLI YAYINDA GAZETECİLERİN SORULARINI CEVAPLARI Tarsus Belediye Başkanı Haluk Bozdoğan, Mersin Büyükşehir Belediyesi bürokratlarıyla  sorun yaşadıklarını, özellikle...
Etem Çalışkan’ın Eserleri Taş Binayı Süsleyecek
Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer, Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Dairesi Başkanlığı tarafından gerçekleştirilen, <strong>‘Kaligrafinin Resme Dönüş Senfonisi...
Büyükşehir Ekipleri Çamlıyayla’nın Sarıkavak, Giden, Bağçatağı Ve Darıpınarı Grup Yolunu Asfaltla Kapladı
Mersin Büyükşehir Belediyesi, kırsalda bulunan yerleşim yerlerinde grup yollarını asfaltlamaya devam ediyor.   Büyükşehir Belediyesi Yol Yapım Bakım ve Onarım...
“Köy Şenlikleri” Bu Kez Günyurdu-Atgirmez Mahallesi Çocuklarına Ulaştı
Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin kırsalda bulunan yerleşim yerlerine renk kattığı “Köy Bizim Şenlik Bizim” programları tüm hızıyla sürüyor. Yaz ayları boyunca...
Toroslar’da Asfalt Çalışmaları Sürüyor
Toroslar Belediyesi, güvenli ve konforlu yollar oluşturmak için yol yapım çalışmalarını aralıksız sürdürüyor.   İlçe genelinde asfaltlama çalışmalarını yoğunlaştıran belediye,...
Başkan Bozdoğan;  “Tarsus Kesinlikle İl Olacak’’
Tarsus Belediye Başkanı Dr. Haluk Bozdoğan, gündeme dair merak edilen soruları cevaplamak üzere katıldığı canlı yayın programında değerlendirmelerde bulundu. Tarsus’un...
Tarih, Doğa Ve Spor, Kilikya Maratonu’nda Bir Araya Geliyor
Mersin Büyükşehir Belediyesi, bu yıl ilk kez gerçekleştirilecek olan ‘Kilikya Ultra Maratonu’na hazır. Büyükşehir Belediyesi Gençlik ve Spor Hizmetleri Dairesi...
Tarsus’ta Neler Oldu
mersinhaberal.com   TARSUS BELEDİYESİ TARIMDA ÜRETİYOR, ÇİFTÇİ VE KENT KAZANIYOR Tarsus Belediyesi çiftçiye ve üreticiye destek olmak amacıyla belediyeye ait...
Tarsus Belediyesi Tarımda Üretiyor, Çiftçi Ve Kent Kazanıyor
Tarsus Belediyesi çiftçiye ve üreticiye destek olmak amacıyla belediyeye ait arazilerde üretim yapmanın yanı sıra belediye tesisleri içinde bulunan fidanlık...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ