mersinhaberal.com -
$ DOLAR → Alış: 18,36 / Satış: 18,43
€ EURO → Alış: 17,93 / Satış: 18,00

SÜT’TE BÜYÜK HİLE

SÜT’TE BÜYÜK HİLE
  • 01.06.2021
  • 55 kez okundu

SÜT’TE BÜYÜK HİLE

Hacmi artırmak için sütte birtakım hilelere başvurulduğunu belirten Gıda Mühendisi Prof. Dr. Yeşim Ekinci, “İçerisine çamaşır suyu katılması, yağının çekildikten sonra bitkisel yağ eklenmesi sütte karşılaştığımız hilelerden. İyi üretim koşullarının uygulandığı, kaynağını bildiğimiz sütü tüketmek çok önemli” dedi. Ekinci, sokaktan alınan sütün evde kaynatıldıktan sonra tüketilmesi uyarısında bulundu.

Doğru sütün hastalık yapan mikropların olmadığı, antibiyotiğin yer almadığı, kontrolden geçmiş süt olduğunu belirten Yeditepe Üniversitesi Rektör Yardımcısı ve Gıda Mühendisliği Bölümü Başkanı Prof. Dr. F. Yeşim Ekinci, 1 Haziran Dünya Süt günü öncesi önemli açıklamalarda bulundu.

Hastalık yapan mikroorganizmaların kaynatma ya da pastörizasyon işlemiyle sütten uzaklaştırılacağını ifade eden Prof. Dr. Yeşim Ekinci, “Özellikle çiğ sütün içerisinde hastalık yapan mikroorganizmalar bulunduğundan tüketilmeden önce ısıl işlemden geçmesi gerekiyor. Endüstriyel şartlarda bunu pastörizasyon veya UHT adı verilen sterilizasyon işlemiyle gerçekleştirebiliriz. Ev şartlarında bunu kaynatma ile gerçekleştirme şansımız var” diye konuştu.

Etiketler:

Tarsus ‘ta Neler Oldu
BAŞKAN BOZDOĞAN, “DİRENE  DİRENE KAZANACAĞIZ’’ Tarsus Belediye Başkanı Dr. Haluk Bozdoğan, Yenice Barış ve Kültür Festivali kapsamında  düzenlenen Nurettin Rençber...
BAŞKAN BOZDOĞAN, “DİRENE DİRENE KAZANACAĞIZ’’
Tarsus Belediye Başkanı Dr. Haluk Bozdoğan, 18. Yenice Barış ve Kültür Festivali kapsamında düzenlenen Nurettin Rençber konserine konuşması ile damga...
BAŞKAN YILMAZ, SAHADA ÇALIŞMALARI İNCELEDİ, ÇOCUKLARI SEVİNDİRDİ
Toroslar Belediyesi, alt yapı çalışmalarının yapıldığı mahallelerin üst yapısını yenilemeye devam ediyor.   Toroslar Belediye Başkanı Atsız Afşın Yılmaz, Mithat...
Mutlu 279 Yetiştiriciye Yüzde 50 Hibeli Yem Desteği
      Mersin Büyükşehir Belediyesi, Tarımsal Hizmetler Dairesi koordinesinde, kent genelinde üretimin artması amacıyla çeşitli projelerle üreticileri desteklemeye devam...
Tarsus’ta Neler Oldu
TARSUS’TA POLİS EKİPLERİNCE VATANDAŞLARA BROŞÜR DAĞITILDI Tarsus ‘ta, polis ekiplerince vatandaşlara çeşitli konularda bilgilendirme yapıldı. Mersin İl Emniyet Müdürlüğünden yapılan...
İstiklal Caddesi Açık Alışveriş Merkezi Olacak
Mersin Büyükşehir Belediyesi, kentin en eski ticaret merkezi olarak bilinen İstiklal Caddesi’ni yeniliyor. 26 Eylül 2022 tarihinde başlayacak olan çalışmalarda;...
Tarsus’ta Neler Oldu
mersinhaberal.com BAŞKAN BOZDOĞAN CANLI YAYINDA GAZETECİLERİN SORULARINI CEVAPLARI Tarsus Belediye Başkanı Haluk Bozdoğan, Mersin Büyükşehir Belediyesi bürokratlarıyla  sorun yaşadıklarını, özellikle...
Etem Çalışkan’ın Eserleri Taş Binayı Süsleyecek
Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer, Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Dairesi Başkanlığı tarafından gerçekleştirilen, <strong>‘Kaligrafinin Resme Dönüş Senfonisi...
Büyükşehir Ekipleri Çamlıyayla’nın Sarıkavak, Giden, Bağçatağı Ve Darıpınarı Grup Yolunu Asfaltla Kapladı
Mersin Büyükşehir Belediyesi, kırsalda bulunan yerleşim yerlerinde grup yollarını asfaltlamaya devam ediyor.   Büyükşehir Belediyesi Yol Yapım Bakım ve Onarım...
“Köy Şenlikleri” Bu Kez Günyurdu-Atgirmez Mahallesi Çocuklarına Ulaştı
Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin kırsalda bulunan yerleşim yerlerine renk kattığı “Köy Bizim Şenlik Bizim” programları tüm hızıyla sürüyor. Yaz ayları boyunca...
Toroslar’da Asfalt Çalışmaları Sürüyor
Toroslar Belediyesi, güvenli ve konforlu yollar oluşturmak için yol yapım çalışmalarını aralıksız sürdürüyor.   İlçe genelinde asfaltlama çalışmalarını yoğunlaştıran belediye,...
Başkan Bozdoğan;  “Tarsus Kesinlikle İl Olacak’’
Tarsus Belediye Başkanı Dr. Haluk Bozdoğan, gündeme dair merak edilen soruları cevaplamak üzere katıldığı canlı yayın programında değerlendirmelerde bulundu. Tarsus’un...
Tarih, Doğa Ve Spor, Kilikya Maratonu’nda Bir Araya Geliyor
Mersin Büyükşehir Belediyesi, bu yıl ilk kez gerçekleştirilecek olan ‘Kilikya Ultra Maratonu’na hazır. Büyükşehir Belediyesi Gençlik ve Spor Hizmetleri Dairesi...
Tarsus’ta Neler Oldu
mersinhaberal.com   TARSUS BELEDİYESİ TARIMDA ÜRETİYOR, ÇİFTÇİ VE KENT KAZANIYOR Tarsus Belediyesi çiftçiye ve üreticiye destek olmak amacıyla belediyeye ait...
Tarsus Belediyesi Tarımda Üretiyor, Çiftçi Ve Kent Kazanıyor
Tarsus Belediyesi çiftçiye ve üreticiye destek olmak amacıyla belediyeye ait arazilerde üretim yapmanın yanı sıra belediye tesisleri içinde bulunan fidanlık...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ