$ DOLAR → Alış: 30,98 / Satış: 31,11
€ EURO → Alış: 33,54 / Satış: 33,67

Covid Sürecinde Oruç Tutarken Bağışıklığınızı Da Güçlü Tutun

Covid Sürecinde Oruç Tutarken Bağışıklığınızı Da Güçlü Tutun
  • 13.04.2021
  • 87 kez okundu

Covid Sürecinde Oruç Tutarken Bağışıklığınızı Da Güçlü Tutun

Covid Sürecinde Oruç Tutarken Bağışıklığınızı Da Güçlü Tutun

Ramazan ayı, sağlığı olumsuz yönde etkileyen beslenme alışkanlıklarından uzak

durmak ve sağlıklı alışkanlıklar kazanmak için önemli bir fırsat sunuyor. Bu süreçte gün içinde uzun süre aç kalınacağı düşüncesiyle kızarmış, fazla yağlı yiyecekler ve tatlılar açısından zengin bir beslenmeye geçildiği takdirde kilo artışına ek olarak; kan, kolesterol ve şeker seviyelerinde bozulmalar görülebiliyor. Oysa özellikle pandemi döneminde virüsten korunmak için bağışıklığın da güçlü tutulması gerekiyor. Kişinin ihtiyacı olan miktarda ve dengeli bir şekilde beslenmesi ise Ramazan ayı boyunca sağlıklı ve aktif kalmayı sağlıyor. Memorial Şişli Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uz. Dyt. N.Sinem Türkmen, pandemide oruç tutarken dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgi verdi.

 

Sahur öğünü kan şekerini dengede tutuyor

Metabolizmanın düzgün bir şekilde çalışmaya devam etmesi için mutlaka sahur

yapılmalıdır. Sahur öğünü kahvaltı gibi düşünülebilir. Kan şekeri seviyesini dengede

tutacak; enerji ve lif içeriği yüksek tam buğday unu ile yapılmış ekmek-pide, yulaf bazlı tahıl gevrekleri gibi kaliteli karbonhidrat kaynakları ve uzun süre tok tutacak yumurta, süt ve süt ürünleri gibi proteinden ve yağlı tohumlar, zeytin ve avokado gibi sağlıklı yağlardan zengin besinler tercih edilmelidir.

 

Sahurda en az 500 ml su tüketilmeli

Su tüketiminin yanında su içeriği yüksek besinler tüketilerek de sıvı alımı artırılabilir. Sulu meyveler, salatalık, domates gibi hem lif hem de su içeriği yüksek sebzeler de sahur öğününe eklenmelidir. Sahur sırasında çay, asitli ve kafeinli içeceklerden kaçınılmalıdır. Bu içecekler, daha sık idrara çıkılmasına ve daha fazla sıvı kaybına neden olabilir. Aynı şekilde, vücuttan su atılımına sebep olacak şarküteri ürünleri, tuzlu peynir-zeytin gibi fazla tuzlu gıdalardan uzak durulmalıdır.

 

Örnek Sahur Menüsü 1

• Yumurtalı ve sebzeli omlet

• Az tuzlu beyaz peynir

• Tuzsuz zeytin veya ceviz

• Bol yeşillik, domates, salatalık vb.

• Tam tahıllı ekmek

• Süt veya kefir

 

Örnek Sahur Menüsü 2

• Haşlanmış yumurta

• Yulaf ezmesi ile yoğurt

• Badem/fındık/ceviz vb.

• Taze meyve

 

Her iftardan sonra tatlı yemek kilo aldırabilir

Oruç 1 bardak su ve isteğe göre 1 adet hurma veya zeytin ile açılabilir. Daha sonra, hafif bir başlangıç olması için çorba ile öğüne devam edilebilir. Diğer yemeklere geçmeden önce mutlaka 15 dakika ara verilmeli, mide rahatsızlıklarından korunmak için yavaş ve ihtiyaca uygun miktarlarda beslenilmelidir. Genel olarak yağ veya şeker bakımından zengin, kızarmış ve işlenmiş gıdalardan uzak durulmalıdır. Ramazan ayında sıkça tüketilen tatlılar çok fazla şeker içermektedir. Her iftardan sonra düzenli olarak tatlı tüketmek kilo almanıza sebep olabilir. Tatlı ihtiyacı iftardan 1 saat sonra meyve tüketilerek karşılanabilir. Mevsimine göre su ve lif içeriği yüksek, bağırsakların düzenli çalışmasına katkıda bulunacak meyveler tercih edilebilir. Yağ açısından zengin gıdaların, özellikle hayvansal yağların, yağlı etlerin veya margarin/tereyağlı hamur işlerinin tüketimini azaltılmalıdır. Yiyecekleri kızartmak yerine, fırında pişirme, haşlama veya ızgara gibi diğer pişirme yöntemleri kullanılmalıdır.

Örnek İftar Menüsü 1

• Kremasız bir çorba

• Izgara/haşlama/fırında pişmiş et/tavuk/balık/hindi

• Tam tahıllı ekmek veya bulgur pilavı

• Bol yeşillikli salata

• Yoğurt/ayran/cacık

 

Örnek İftar Menüsü 2

• Kremasız bir çorba

• Kuru baklagil veya sebze yemeği

• Tam tahıllı ekmek veya bulgur pilavı

• Bol yeşillikli salata

• Yoğurt/ayran/cacık

Etiketler: / / /

Türkiye İşçi Partisi Bodrum’da iddialı
Bodrum’u, halkın merkezinde olduğu yenilikçi belediyecilik anlayışıyla tanıştıracak olan Türkiye İşçi Partisi; ilçenin su, yol, altyapı ve rant gibi kronikleşmiş...
Meteoroloji’den sağanak yağış uyarısı
MGM’den yapılan açıklamaya göre, yurdun güneybatısında görülecek sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışların, Pazartesi öğle saatlerinden itibaren Muğla'nın kıyı kesimleri...
Meteoroloji’den çığ uyarısı
Meteoroloji’den yapılan açıklamaya göre, hava sıcaklığının Türkiye genelinde artacağı ve mevsim normallerinin üzerinde seyredeceği tahmin ediliyor. Doğu Karadeniz’in iç kesimleri...
İBB Mahalle Evleri atölye çalışmaları ile çocuklar yeteneklerini sergiliyor
İstanbul Büyükşehir Belediyesi(İBB) Mahalle Evleri ve İstanbul Vakfı iş birliği ile çocukların yaratıcılığını geliştirmesi ve sosyalleşmesi için Çocuk Sanat Okulu...
Dışişleri Bakan Yardımcısı Yıldız, yarın Uluslararası Adalet Divanı’nda sunum yapacak
BM Genel Kurulu'nun, 30 Aralık 2022 tarihinde aldığı kararla; İsrail'in Filistin topraklarını işgal ve ilhak uygulamalarının ve Kudüs'ün nüfus yapısını...
Gara bölgesinde 4 terörist etkisiz hale getirildi
Bakanlıktan yapılan açıklamaya göre, Irak’ın kuzeyindeki Gara bölgesinde tespit edilen 4 PKK'lı teröristin hava harekatı ile etkisiz hale getirildiği belirtilerek...
Bakan Yumaklı: “TAKE Projesi kapsamında son 3 yılda bin 241 projeye destek sağlandı”
Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi (TAKE) Projesi kapsamında; son 3 yılda 950 milyon lira tutarında bin 241 projeye destek sağlandığını belirten...
CHP Tekirdağ Milletvekili Öztrak’tan Pevrul Kavlak için başsağlığı mesajı
TÜRK-İŞ Genel Başkan Yardımcısı ve Türk Metal Sendikası Onursal Genel Başkanı Pevrul Kavlak’ın vefatından büyük üzüntü duyduğunu belirten Öztrak, "Bir...
Yavaş: “Hiç kimseyi ayırmadık, herkesi kucakladık, aynı şekilde devam edeceğiz”
Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Ankara Büyükşehir Belediye Başkan adayı ve Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı Mansur Yavaş 31 Mart’ta yapılacak Mahalli İdareler...
Van’da deprem
Boğaziçi Üniversitesi Kandilli Rasathanesi ve Deprem Araştırma Enstitüsü (KRDAE) verilerine göre, saat 08.58'de Van – Çolpan'da meydana gelen deprem yerin...
Kafes-47 operasyonlarında 8 şüpheli yakalandı
Bakan Yerlikaya, Yalova merkezli 4 ilde eş zamanlı olarak düzenlenen “Kafes-47” operasyonlarında, bölgede “Çakar” olarak bilinen organize suç örgütünün çökertildiği...
Ege Denizi’nde deprem
Boğaziçi Üniversitesi Kandilli Rasathanesi ve Deprem Araştırma Enstitüsü (KRDAE) verilerine göre, saat 01.59'da Ege Denizi’nde meydana gelen deprem yerin 64.1...
Resmi Gazete başlıkları
YÜRÜTME VE İDARE BÖLÜMÜ YÖNETMELİKLER –– Afyon Kocatepe Üniversitesi Veteriner Sağlık Uygulama ve Araştırma Merkezi Yönetmeliği –– İstanbul Sabahattin Zaim...
Özel’den TÜRK-İŞ Genel Başkan Yardımcısı Kavlak için taziye mesajı
CHP Genel Başkanı Özel, TÜRK-İŞ Genel Başkan Yardımcısı ve Türk Metal Sendikası'nın Onursal Genel Başkanı Pevrul Kavlak’a Allah’tan rahmet, ailesine...
Hava sıcaklığı kuzey, iç ve batı kesimlerde mevsim normallerinin üzerinde seyredecek
Meteoroloji Genel Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada hava sıcaklığının kuzey, iç ve batı kesimlerde mevsim normalleri üzerinde, diğer yerlerde mevsim normalleri civarında...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ